56 MAGAZIN ESSEN & TRINKEN Immer mehr Gourmets lernen die Vorzüge von Lamm zu schätzen.
Das zarte, saftige Fleisch ist vielseitig verwendbar, lässt sich warm und kalt servieren und ist in vielen landestypischen Küchen zu Hause.
Hier zwei leckere Rezepte! Lecker Lamm!