offelbett 2.
Zitronensaft, Beutelinhalt Salatkrönung „Toskanische Art“ und 2 EL Olivenöl verrühren.
Die Rotbarbenfi lets damit beträufeln und warm stellen.
3.
Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Restliches Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin ca.
10 Minuten braten.
4.
Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Tomaten, Kapern und Oliven unter die Kartoffeln mischen und heiß werden las- sen.
Rotbarbenfi lets mit der Marinade darauf anrichten.
Nach Belieben mit Oregano garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca.
30 Minuten ESSEN & TRINKEN 77 Foto: KNORR auf den Tisch ling“
